Il sistema di un'alimentazione sana è stato a lungo ascoltato dalle persone, in particolare da coloro che da molto tempo cercano di sbarazzarsi dei chili di troppo. Molte persone pensano che i pasti con una tale dieta si riducano a infinite verdure e brodi, ma questo è tutt'altro che vero.
L'essenza del sistema di una corretta alimentazione
Un'alimentazione sana è un menu unico, progettato in modo tale che il corpo riceva i nutrienti necessari in modo tempestivo, non senta la fame e non accumuli zavorra tossica. Una dieta corretta consente di accelerare il metabolismo, migliorare l'attività cerebrale, rafforzare l'immunità e attivare la perdita di peso.
I social media e le app traboccano di una varietà di calcolatori di calorie. Naturalmente, il sistema di conteggio delle calorie è efficace, ma contraddice la regola principale dei pasti sani: l'assenza di zucchero, sale e colesterolo in eccesso.
Qual è l'idea di una corretta alimentazione? Si basa sulla corrispondenza di diversi aspetti importanti:
- rifiuto completo dei carboidrati. Il consumo frequente di cibi e cibi contenenti carboidrati può portare a disturbi metabolici, causando sbalzi critici nei livelli di zucchero nel sangue. Dolciumi e prodotti da forno, alcolici, cibo istantaneo, patate, mais, riso bianco sono traboccanti di carboidrati;
- sufficiente apporto di acqua pulita. Bere molti liquidi non solo aiuta a migliorare il metabolismo, ma rimuove anche tutti i prodotti trasformati dal corpo. Più una persona beve, più attivo è il metabolismo e il flusso sanguigno;
- inclusione di grassi sani nel menu. Pesce grasso, tuorlo d'uovo, olio spremuto a freddo, noci: tutti questi e altri alimenti ricchi di grassi sani hanno un effetto positivo sulla salute. Normalizzano il lavoro del tratto gastrointestinale e rendono anche la pelle elastica, bella e capace di autorigenerarsi;
- l'uso di vitamine. Non tutte le vitamine, i minerali e gli oligoelementi possono essere ottenuti da una persona da piatti cucinati. Accade spesso che la loro quantità nei prodotti sia così piccola da non influire praticamente sul metabolismo. Nel frattempo, le sostanze utili aiutano a migliorare il funzionamento del corpo, reintegrando le riserve di energia;
- inclusione di fibre nella dieta. La fibra è uno degli elementi più importanti del normale metabolismo. La maggior parte si trova nelle verdure, nei cereali e nella frutta. Il consumo di fibre alimentari in grandi quantità è un must per qualsiasi persona che cerchi di perdere peso;
- tre pasti al giorno con 2-3 spuntini moderati. In una corretta alimentazione, è importante distribuire completamente i pasti per non soffrire la fame. Il numero ottimale di pasti principali è 3 (colazione, pranzo, cena). Tra di loro, è necessario organizzare piccoli spuntini.
Calcolo dei nutrienti per normalizzare il metabolismo
Per attivare la perdita di peso, è importante distribuire correttamente la quantità di nutrienti consumati nella dieta. Proteine e fibre svolgono un ruolo importante nel menu: le proteine sono il principale elemento costitutivo dei muscoli. Con il suo aiuto, il corpo accelera la fermentazione e la fibra funge da "spazzola" che rimuove i prodotti trasformati dal corpo. Inoltre, la dieta deve contenere grassi sani responsabili della qualità della pelle, dei capelli e delle unghie.
Per calcolare l'assunzione giornaliera di nutrienti ideale, è necessario utilizzare calcolatrici speciali. Per un calcolo dettagliato della composizione energetica di pietanze e prodotti si può fare riferimento ad apposite tabelle. La maggior parte dei prodotti già pronti ha un'etichetta energetica sulla confezione. Usando questi numeri, puoi anche creare con successo il tuo menu individuale.
Le persone che si battono per una perdita di peso rapida e di alta qualità dovrebbero tenere conto di una sfumatura importante. Una corretta alimentazione si basa sul principio della distribuzione dei nutrienti in base all'ora del giorno. Si ritiene che i ritmi biologici si riflettano nel metabolismo, quindi proteine, carboidrati e grassi sono i migliori a colazione, grassi, proteine e fibre a pranzo e proteine e fibre a cena. Tradizionalmente, le proteine dovrebbero essere il massimo in una dieta sana: le proteine vengono consumate al ritmo di 1-2 grammi per 1 chilogrammo di peso di una persona.
Menù dimagrante
La maggior parte delle persone pensa che una corretta alimentazione sia costosa. Tuttavia, non è così: un tale sistema, al contrario, aiuta a risparmiare denaro, poiché esclude dalla dieta salse con un'enorme quantità di carboidrati, dolciumi e alcol. In caso contrario, la dieta corretta è quasi la stessa di quella abituale. L'unica differenza è che le pietanze utilizzano meno grasso e olio e il processo di cottura avviene principalmente utilizzando vapore, bollitura o cottura al forno.
Il menu standard per una dieta sana per la perdita di peso è il seguente:
Lunedi
Colazione - porridge e tè verde, spuntino - pera non zuccherata. Pranzo - brodo vegetale con crostini di pane di segale, spuntino - ricotta. Cena - insalata di verdure e braciola di pollo al vapore, spuntino - un bicchiere di kefir magro.
Martedì
Colazione - muesli e caffè non zuccherato, spuntino - una piccola banana. Pranzo - zuppa con polpette e una fetta di pane Borodino, spuntino - un bicchiere di latte cotto fermentato. Cena - filetto di pesce al vapore e insalata a foglia, spuntino - 2 uova in camicia.
mercoledì
Colazione - una frittata di due uova e tè nero, uno spuntino - ricotta con uvetta. Pranzo - zuppa di pesce magro, spuntino - banana di medie dimensioni. Cena - stufato di verdure con petto di pollo, spuntino - mela acida.
giovedì
Colazione - uova fritte da due uova e caffè senza zucchero, spuntino - banana. Pranzo - zuppa di piselli con patatine integrali, spuntino - un bicchiere di kefir. Cena - 2 torte di pesce al vapore e insalata di verdure, spuntino - 2 kiwi.
venerdì
Colazione - frittelle di ricotta a basso contenuto di grassi e tè non zuccherato, spuntino - mela dolce. Pranzo - porridge di grano saraceno con una porzione di manzo al forno, spuntino - un bicchiere di latte al forno fermentato. Cena - cavolo stufato con pollo tritato, spuntino - ricotta.
Sabato
Colazione - casseruola di ricotta e caffè nero, spuntino - ricotta a basso contenuto di grassi con noci e uvetta. Pranzo - zuppa di verdure con pane integrale, spuntino - 2 kiwi. Cena - fagiolini con filetti di pesce al vapore, spuntino - 2 uova alla coque.
domenica
Colazione - farina d'avena con uvetta e tè nero, spuntino - mela acida. Pranzo - zuppa di cavolo cappuccio e crostini di pane Borodino, merenda - 2 biscotti con tè nero non zuccherato. Cena - manzo al forno con fagioli e spinaci, spuntino - un bicchiere di kefir.
Mangiare bene è importante quanto fare esercizio per perdere peso, sentirsi bene e aumentare l'attività cerebrale. Non ci vuole molto per cambiare completamente il tuo stile di vita. È sufficiente fornire al corpo ulteriori fibre, proteine e grassi sani, nonché stabilire un regime di consumo.